Điểm danh những món bánh đặc sản nức tiếng của Việt Nam

Bánh cáy, bánh gio, bánh ngải, bánh uôi,… là một số món bánh đặc sản nức tiếng của Việt Nam mà bạn có thể thử trong hành trình khám phá ẩm thực của mình

Ẩm thực Việt Nam có những nét độc đáo riêng biệt giữa các vùng miền, mang đến nhiều món ăn ngon để thưởng thức. Bên cạnh những món ăn hàng ngày thì những món bánh dùng cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ cũng là một lựa chọn ẩm thực tuyệt vời để thử. Cùng điểm danh những món bánh đặc sản nức tiếng của Việt Nam và xem thử chúng có thể tìm thấy ở đâu nhé!

Bánh cáy

Là một món bánh nổi tiếng ở miền Bắc, khi nhắc tới bánh cáy người ta sẽ nghĩ ngay tới Thái Bình. Bởi bánh cáy chính là đặc sản lâu đời của làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, Thái Bình. Bánh cáy có một hương vị thơm ngon bởi nó được làm từ nếp cái hoa vàng, gấc, mạch nha, mứt dừa, mè và đậu phông rang. Tên gọi đặc biệt của món bánh này là từ màu sắc giống trứng cáy (một loại cua càng đỏ).

Bánh cáy đặc sản Thái Bình là một món bánh thơm ngon mà bạn nên thử

Bánh gio

Một món bánh đặc sản mà bạn có thể thử khi tới Bắc Kạn chính là bánh gio. Bánh gio thường được biết đến với tên gọi khách là bánh ú tro, được làm từ gạo nếp ngâm nước tro (được chiết từ than lá tre). Bánh sẽ được gói trong lá sau đó luộc chín và thưởng thức cùng mật ngọt thơm ngon.

Tới Bắc Kạn bạn có thể thưởng thức bánh gio đặc sản

Bánh ngải

Bánh ngải là một món ăn đặc sản của người Tày ở Lạng Sơn. Bánh được làm từ lá ngải cứu đun trong nước tro bếp và trộn cùng bột gạo. Hình dáng của bánh thường là tròn dẹt, có màu xanh bắt mắt với phần vỏ dẻo thơm và nhân đậu xanh ngọt bên trong.

Bánh ngải có màu đẹp mắt và thơm hương khi ăn

Bánh uôi

Bánh uôi là đặc sản của người Mường tại Hòa Bình, thường được gọi là peẻng uôi. Nguyên liệu chính của món bánh này là bột gạo nếp, nhân thịt heo mằn mặn hoặc nhân ngọt làm từ hạt nho nhe, đậu xanh.

Bánh uôi thường được gói trong lá chuối, hấp hoặc luộc chín để thưởng thức

Bánh tai

Ở Phú Thọ một món ăn sáng và ăn nhẹ buổi chiều được yêu thích chính là bánh tai. Bánh được làm với gạo tẻ, thịt heo cùng các loại gia vị, nhưng khi ăn lại có một hương vị thơm ngon khó tả. Bánh sẽ được hấp chín và ăn cùng một chén mắm cay đậm đà.

Đến Phú Thọ bạn có thể thử món bánh tai này

Lựa chọn mua vé máy bay giá rẻ tháng 9 để khám phá các tỉnh miền Bắc, bạn có thể ghé qua các địa điểm trên để được thưởng thức những món bánh đặc sản này nhé. Còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn cũng như địa điểm tham quan thú vị để khám phá trong chuyến du lịch của mình.

Share This Post

Post Comment